待ち焦がれてたこの日が来たよ。
前回作ったこのトマトソースを使ってピザを作る。


お水を100cc入れてこのくらいになるまで混ぜる。

オリーブオイルを大さじ一杯入れてよく捏ねる。

このくらいにまとまったら20分ほど寝かせて生地を馴染ませる。

20分後、表面が滑らかになる。

生地を2つに分ける。

力の限り薄くのばす。打ち粉必要なし。

トマトソース塗る!

チーズのせる!

220℃のオーブンで15分焼く。
我が家はオーブンレンジで火力が弱いので長めに。

出来上がりピザ!
にんにくとバジルを効かせたすっぱめトマトソースに良く合うシンプルピザ。